octores en Bélgica han pedido que los padres que crían a sus hijos como veganos se enfrenten a un proceso judicial después de varias muertes en escuelas, guarderías y hospitales.

Se estima que el 3 por ciento de los niños belgas se ven obligados a seguir una dieta estricta, que descarta cualquier producto animal, incluidos los lácteos y los huevos.

La Real Academia de Medicina de Bélgica publicó una opinión legal el jueves, que podría influir en futuros juicios de los tribunales y es la primera vez que una autoridad de salud toma una posición sobre el veganismo en el país.

La opinión dijo que no era ético someter a los niños a la dieta porque no incluía proteínas animales y aminoácidos vitales que pueden ayudar al crecimiento y prevenir problemas de salud.

La dieta vegana solo podría hacerse segura para los niños en crecimiento si se complementa con supervisión médica, análisis de sangre regulares y suplementos vitamínicos, que la mayoría de los padres no estaban calificados para brindar.

"Debemos explicarles a los padres antes de obligarlos", dijo el profesor Georges Casimir, quien dirigió la comisión que redactó el informe, "pero ya no podemos tolerar este peligro".

"Este régimen restrictivo requiere un monitoreo continuo de los niños para evitar deficiencias y, a menudo, retrasos irreversibles en el crecimiento", dijo la opinión legal: "No es adecuado para los niños no nacidos, niños, adolescentes y mujeres embarazadas y lactantes".

"No está médicamente recomendado e incluso está prohibido someter a un niño, especialmente durante períodos de rápido crecimiento, a una dieta potencialmente desestabilizadora, que requiera una suplementación y control frecuentes", dijo.

"Este concepto de nutrición es similar a una forma de tratamiento que no es ético imponer a los niños".

La opinión se publicó después de una solicitud de Bernard Devos, un funcionario del gobierno regional responsable de los derechos y la protección de los niños en Bruselas y en la región francófona de Valonia.

El señor Devos pidió su opinión después de que los niños sufrieran complicaciones de salud, incluidas varias muertes, en escuelas, guarderías y hospitales, informó el periódico belga Le Soir .

Le haría más fácil imponer la separación de un niño de los padres que insistieron en que el joven siguiera la dieta restrictiva.

El profesor Casimir advirtió que un régimen tan estricto ahora podría calificar legalmente como "no asistencia a una persona en peligro", un crimen que conlleva una sentencia de hasta dos años y multas en Bélgica.

Una persona no puede ser condenada por la ofensa de 1961 si desconoce que la persona está en peligro, pero la opinión legal ahora hizo que fuera un conocimiento común que una dieta vegana puede matar, le dijo a Le Soir .

El pediatra dijo: “Cuando somos niños, el cuerpo fabrica células cerebrales. Esto implica mayores requerimientos de proteínas y ácidos grasos esenciales. El cuerpo no los produce, debe ser introducido a través de proteínas animales.

"Estamos hablando de retraso en el crecimiento y retrasos psicomotores, desnutrición, anemia significativa. Algunos desarrollos deben realizarse en un momento específico de la vida y, si no se realizan, es irreversible ".

Dawn Carr, de PETA, dijo: "¡Qué carga de sabelotodo ignorante! Los nutricionistas del NHS confirman que si bien una dieta basada en carne y productos lácteos es lo que afecta a las personas en la edad adulta, ya que puede conducir a arterias endurecidas que causan derrames cerebrales, aneurismas cerebrales y ataques cardíacos: una dieta vegana bien planificada es perfecta para bebés y niños.

"Los niños, incluido el mío, prosperan con una dieta vegana equilibrada, pero al igual que con cualquier régimen dietético, es responsabilidad de los padres asegurarse de que sus hijos obtengan todos los nutrientes necesarios. Y sí, eso es más fácil de lograr con una dieta vegana rica en Granos enteros, vegetales y legumbres.

Heather Russell, dietista de The Vegan Society, dijo: “La planificación nutricional es importante para todos, no solo para los veganos. Es posible proporcionar todos los nutrientes necesarios para el crecimiento y el desarrollo sin productos animales ".

"Tanto la Asociación Dietética Británica como la Academia Americana de Nutrición y Dietética reconocen que las dietas veganas bien planificadas pueden ayudar a una vida saludable en personas de todas las edades, incluidos bebés, niños, adolescentes y mujeres embarazadas y lactantes", agregó.

En 2017, en Beveren, Bélgica, una pareja fue condenada a una sentencia suspendida de seis meses después de que su bebé de siete meses muriera de desnutrición y deshidratación.

La muerte del bebé fue atribuida por los médicos a la elección de los padres de que solo le dieran leche vegetal.

Una encuesta publicada el año pasado encontró que el 44 por ciento de los belgas había reducido su consumo de carne, a pesar de la afición del país por el estofado de ternera flamenco y las fritas cocinadas en carne de vacuno, grasa de caballo o de ganso. El 16 por ciento de los belgas dijo que comen principalmente vegetarianos.

La tendencia refleja lo visto en toda Europa , a medida que aumentan las preocupaciones sobre el cambio climático y el bienestar animal.

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