El debate acerca de si este plato asturiano debe llevar o no panceta llega a la cofradía: El secretario de esta agrupación defiende esta chacina que rechaza el presidente, pues reclama el tradicional tocino de tira gorda
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Respuestas
Como dice mi amigo y compañero Antonio Alcalde, es un plato que resulta ser un placer comerselo con panceta o tocino.
En uno de mís platos preferidos no voy a discutir sí me ponen panceta o tocino de tira gorda, me da igual al centro y para dentro...jajajaja